Lebenszentrum Ottobeuren

Am Sonnenbühl 3

D-87724 Ottobeuren

 

Telefon: +49 (0)8332 800

Telefax: +49 (0)8332 80350

E-Mail: info@lz-o.de

Ernährung

Die Ernährung ist ein wichtiger Baustein bei der Versorgung zuhause. Im Lebenszentrum Ottobeuren selbst vertrauen wir der Schubert Unternehmensgruppe, einem seit vielen Jahrzehnten erfahrenen Speisenversorger.

 

Unsere Bewohnerinnen und Bewohner, unsere Mitarbeiter und Gäste kommen so in den Genuss einer umfassenden und ausgewogenen Ernährung.

Unser Partner für Essen und Trinken

Die Schubert Unternehmensgruppe versorgt in Deutschland über 100 Senioreneinrichtungen, Krankenhäuser und Reha-Kliniken, aus diesen Einrichtungen werden täglich auch zahlreiche Essen-auf-Rädern-Partner (u.a. das Deutsche Rote Kreuz, die Johanniter, die Malteser) mit frischen Menüs beliefert.

 

Diese Anbieter der mobilen Speisenversorgung sind ebenso am Wohl ihrer Kunden interessiert wie wir - und vertrauen der Schubert Unternehmensgruppe seit vielen Jahren. Als einziger Speisenversorger im Gesundheitswesen hat die Schubert Unternehmensgruppe eine eigene Abteilung für Forschung und Entwicklung, die Ernährungskonzepte für altersgerechte Speisen & Getränke entwickelt. Dort werden auch Kooperationen mit Hochschulen gepflegt.

Es geht ganz einfach

Sie bekommen Ihren Speiseplan frühzeitig mitgebracht, damit Sie sich Ihre Wunschmenüs aussuchen können. Sie dürfen auch gerne „modular“ wählen, das heißt, Sie können aus einem Menü auch z.B. nur Vorspeise und Dessert auswählen. Am nächsten Tag geben Sie dem Menü-Fahrer (es kann auch eine Fahrerin sein) den ausgefüllten Zettel wieder mit - gerne hilft Ihnen auch der Fahrer oder berät Sie, wenn Sie Fragen zu einigen Speisen haben.

 

Sie möchten sich später neu entscheiden? Oder Sie möchten einmal einen Tag aussetzen? Kein Problem! Auf jedem Speiseplan finden Sie die Rufnummer des Menü-Bring-Dienstes. Dort wird Ihr Wunsch vermerkt und - soweit noch Zeit für eine Reaktion besteht - berücksichtigt.

 

Am Vortag nehmen wir bis 15 Uhr Ihren Wunsch für den Folgetag entgegen. Sie möchten, dass u.a. ein Angehöriger diesen Plan auch bekommt und Sie ggfs. bei der Auswahl beraten kann? Auch das ist möglich. Gegen eine kleine Kostenbeteiligung senden wir den Speiseplan auch an zusätzliche Empfänger.

Frische Zutaten und regionale Lieferanten

 

Wir achten bei der Zubereitung aller Speisen auf möglichst frische Zutaten und auf regionale Lieferanten. Die Geschmäcker sind (zum Glück) verschieden. Sie werden sehen, dass wir Ihren Geschmack zu treffen wissen!

 

Ein Muster-Menü:

  • Flädle-Suppe
  • Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln
  • Vanille-Crème mit Fruch


Unser Plan wiederholt sich frühestens alle 6 Wochen, wobei Menüs neu komponiert werden und die Abwechslung so erhöht wird. Da wir außerdem täglich mindestens drei Menülinien anbieten, können Sie so in einem Zeitraum von bis zu 18 Wochen (das sind über 4 Monate!) täglich ein neues Menü genießen.

 

Das nennt man Abwechslung!

Ein Blick in den Speiseplan

Sie möchten einen Vorgeschmack auf das, was Sie bei unserem mobilen Menüservice erwartet? Gerne!

Download Gratis-Flyer

Laden Sie sich hier unseren Gratis-Flyer zum Thema Ernährungskonzepte runter.